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看了Carol的網站，對這個免揉蔓越梅核桃麵包有著濃濃的興趣。
六點起床準備早餐時，也準備了需要發12~16小時的麵團。
放進密封的塑膠袋後，就讓它在室溫下持續長大。
晚餐後，這個麵團變的好大好大唷！
沒有橄麵棍，用我的手隨意整型，麵團先休息一下吧！
一切看起來是如此的美好，這次的烘烤工作就交給我的大黃LC。
鍋子預熱30分鐘、連蓋烘烤30分鐘、掀蓋再烤8分鐘。
救命呀！我的麵包硬的跟石頭一樣～快哭了啦～
這個烘烤時間是依Carol的時間來做的，她用的陶鍋，我用的是鑄鐵鍋。
二者聚熱效果差異甚大，是不是因為這樣才讓我的麵包失敗呢？
嗯～再想想，下回要如何改進，我要好吃的麵包呀～
明天～～又得早起做其他的早餐了，嗚！！！
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